[춘천맛집/숯불닭갈비집]화천산천어축제가는 길 샘밭숯불허브닭갈비

 

춘천 닭갈비명소 샘밭숯불닭갈비

숯불에 구워먹는 허브닭갈비 맛 깔끔한데요?

 

 

닭갈비하면,,춘천!!!

닭갈비먹는 방법도 점차 다양해지고 진화해가는 것 같습니다.

보통은 철판에 갖은 야채넣고 떡,고구마 등 사리넣어 볶아먹는 것이 대부분인데,

화천 산천어축제 가는길 소양강댐아래 샘밭숯불닭갈비집에서 먹은 닭갈비는 세련되고 고급스런 인테리어에

색다른 분위기에서 닭갈비를 우아하게 숯불에 구워먹을 수 있어 인상적이었지요..

더군다나 양념닭갈비와는 또 다른 맛! '허브닭갈비'는 순하면서도 깔끔한 맛이 좋았더래서 소개해봅니다..

 

 

 

 

닭다리뼈에 고기가 연결되어 나오는 닭갈비살 ~ 

도우넛 모양의 불판위에 가지런히 구워집니다....

자체에서 연기가 빠져나가는지...천장에 주렁주렁 매달린 것이 없어도 연기없이 깨끗하게 닭갈비맛을 즐길 수 있었어요..

 

 

 

 

 

신선해보이는 닭고기에 허브가 듬뿍 뿌려져 나옵니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

허브에 재워져서 그냥도 숯불에 구워먹으니,, 맛 좋은데

깻잎절임에 싸먹으니, 입안에서 퍼지는 맛이 한결 좋았답니다...

 

 

 

 

 

 

깻잎절임에 파채 얹어 먹는 허브닭갈비 ~  맛!!  맘에 들었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다음으로 잘 손질된 양념 닭갈비가 등장 ~~

초벌구이되어 나온 것 같아요..

 

 

 

 

 

 

참숯불에 노릇노릇 잘 구워지고 있지요?

깔끔하게 손질된 고기가 보기에도 먹기에도 참 좋더군요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곁드린 음식으로 나온 편육도 한점 먹어주구요 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

욜심히 발라먹고 남은 뼈 ~~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

후식으로 당연히 막국수죠!!

작은 사이즈로 주문했어요.. 육수 살짝 부어서.....

 

 

 

 

 

 

강하지 않은 양념 ~  메밀막국수가 닭고기 먹은 입맛을 말끔하게 마무리해줍니다..

 

 

 

 

 

 

뜨끈한 면수 한 그릇은 필수!!

속이 편안해지면서 개운하지요..

주둥이 살짝 찌그러진 주전자....왠지 정감가요..

 

 

 

 

 

 

샘밭숯불닭갈비/소양강댐

강원도 춘천시 신북읍 천전리 118-21   ☎ 033.243.1712