★구례맛집★ 야들야들 쫄깃한 산닭구이집 - 동산민박

 

 

 

구례의 먹거리로 야생에서 키운 산닭이 자랑거리인가보다.

이곳 구례군 산동면 좌사리 원좌마을(산수유마을과 지리산온천랜드 중간)에서 먹어본다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

음식이 차려지는 동안 하늘이 너무 이뻐 건물 2층에 올랐다.

갖은 구름들이 무슨 이야기를 널어놓듯 계속해서 그림을 그린다.

파아란 바탕에 하얀구름이 음영을 이뤄 너무 멋진 하늘이다.

이제 눈요기했으니,,, 뱃 속 채우러 내려가야지 ~~

 

 

 

 

와우 ~ 한상그득이네!

닭 한마리의 살코기를 발라서 불판에 구워 쌈채소에 싸서 먹는다.

 

 

 

신선한 닭 살코기가 담겨있다.

 

 

 

불판에 올렸다...적당히 ~~

 

 

 

갖은 반찬들 ~ 죽순무침에, 산나물무침, 묵은지 김치가 맛났다.

특이한것은 살코기를 발라내고 난 잔여물로 푹 고아서 그 육수엔 닭죽을 끓이고,

고아낸 잔여물(날개, 갈비살, 목대) 은 살짝 양념하여 테이블로 나왔다.

 

 

 

구워진 산닭고기를 상추에 얹어 양파, 된장으로 싸 먹어보고,

곰취장아찌에 산닭고기를 싸 먹어본다. 담백하다.

 

 

 

지리산의 대표주류 ~ 산수유로 반주하고 ~~~

 

 

 

세명이서 4명분을 먹어치웠다....그런데.

후식으로 닭죽!!! 으악~ 너무 맛있다....

녹두를 넣은 닭죽한그릇 다 비우니.... 옆구리가 땡긴다...

땀을 줄줄 흘리면서도... 그릇을 다 비웠다!!

이렇게 해서 한마리 풀코스로 먹는데.... 오만냥이랍니다.

 

 

 

저녁식사를 마치고 나오는 원좌마을 길목 ~ 석양이닷!

마무리로 멋진 그림까지 또 안겨주네~~~

 

 

 

 

 

 

전남 구례군 산동면 좌사리 원좌마을內 동산민박 ⓗ 019-627-1108