[충북진천맛집/초평붕어마을 맛집]가을 원기돋구는데 최고인 붕어찜 잘하는 집 "송애집"

 

웰빙 먹거리 든든한 몸보신 향토음식 붕어찜 잘하는 곳'/향토 대물림맛집

붕어찜 기능보유자의 집 "송애집"

 

일인당 만오천원 ~ 큼직한 붕어한마리 먹고 가을 원기회복합니다.

 

 

송애집...ㅋㅋ 송해집인줄 알았네용..

생거진천 !! 살아서는 진천이 좋은 곳이라는 ~~ 그 곳 !! 충북 진천 초평저수지가 있는 마을이 '붕어마을'이라던데..

붕어하면, 일단 비린내를 떠올려서 잘 안 먹었는데 붕어찜 기능보유자의 집이라고 소문난 맛집 '송애집'에서 먹어본 붕어찜은

무, 시래기, 대파가 푸짐하고 얼큰한 양념맛에 붕어가시 발라내는 것도 귀챦아하지않고 잘 먹고 온 집이었어요.

붕어는 잔가시가 많고, 가시도 Y형이어서 잘 골라먹지 않으면 목에 걸리기가 쉬워 좀 까탈스런 생선이쟎아요...

근데,,, 비린내도 없이 오히려 살맛이 고소하고, 푹 삶아진 얼큰한 양념이 시래기 밥에 얹어 먹고,

수제비도 먹고, 나중에는 밥 볶아 먹으니.... 푸짐하게 건강 챙기고 나온 것 같아 만족도가 높은 향토음식점이었답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

붕어찜 기능보유자 ~~ 

이런 것도 있었군요? 일단, 그 자신감에 기대감이 컸었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

본채와 마주보는 쪽에 줄 지어진 방들 ~~~  초평 저수지가 내려다 보이는 전망 좋은 곳에 자리합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아무래도 붕어찜은 금방 해서 나오는 음식이 아니지요...

예약을 해 두었던 터라 ~~ 시간 맞추어 미리 준비해 끓여내온 붕어찜 이랍니다.

다섯마리가 들어간 커다란 전골냄비 ~~ 각 일인 한마리씩 먹게되었지요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반찬이 모두 맘에 들었습니다.

삶은 미나리무침도 입맛돋구고 ~ 열무김치, 나박김치도 좋았지만, 특히 인기있었던 반찬은

윗줄 가운데 가지부각무침이었어요....

요거 은근히 맛나서 제법 먹어주었지요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제법 굵직한 붕어여서 개인접시도 타원형으로 한마리 그득 담기게 됩니다.

쫄깃 수제비에 시래기 양념맛이 좋아 아주 집중력 높여 가시 발라 먹었습니다...ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

붕어 잘 발라 먹고 남은 양념에 밥 볶아 먹습니다.

함께 나온 반찬도 맛있고, 시래기 얹어 먹는 맛에 공기밥 거의 하나 먹었는데....

이런 ~~ 볶음밥 안 먹을 수 없어 또 그만 ~~~ 과식하게 되었네요..ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

싹 ~ 싹 ~~ 아주 긁었지요? ㅎㅎ

배부른데 ~~~  이러면 안되는데 ~~~ 하면서.....  급기야 다 먹어치워버렸다는.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

테이블마다 모두 싹 비웠습니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초평낚시터 입구에 송애집이 있어요....

좌대가 내려다보이는 방에 앉아 붕어찜 먹는 것도 나름 분위기 있는 것 같애요...

 

 

 

 

 

 

 

 

오는 10월19일 초평면 화산리 SGI 진천연수원 잔디광장에서 '5회 초평붕어마을 붕어찜축제' 를 개최한다고 하네요.

이번 축제는 초평붕어마을 음식업번영회 회원의 붕어찜 요리 시연과 시연 음식 무료 시식회, 붕어찜 전시·판매 코너 등이 열린다는 소식~
특히 올해는 키다리 피에로의 매직 풍선 만들기, 민물고기 경주대회, '붕어빵 속에 붕어가 있다' 등

어린이를 위한 풍성한 먹거리와 볼거리 준비했다고 하는데요...붕어마을은 붕어 요리 전문 음식업소 25곳이 초평호 주변에 자리하고 있고

충북도와 진천군 향토음식경연대회 등에 참가해 많은 상을 받아 진천의 대표 향토음식 장소로 각광을 받고 있다하니...

참고하면 좋을 듯 합니다.

특히 붕어마을 뒤편 두타산 삼형제봉 전망대에 올라 초평호를 내려다보면 초평호의 한반도를 빼닮은 지형을 볼 수 있다네요?

 

 

 

 

 

 

붕어찜 기능보유자의 집

송 애 집

충북 진천군 초평면 초평로 1051-5 (새주소) / ☎ 043-532-6228