솜씨자랑/Food&Drink8 가시오가피와 두릅 5월이 되니 산에 들에 새순이 자라납니다. 삐죽삐죽 새혓바닥처럼 ~~ 하루가 다르게 자라나네요. 가시오가피순이랑 두릅순을 따다가 고추장짱아찌 담그려 준비중임돠 ~~ 2013. 5. 18. 도라지정과~정성가득입니다. 홍천산 도라지 2Kg으로 도라지정과 만들었어요. 도라지를 까고, 물엿에 졸이고, 체에 바쳐서 꼬득꼬득 말려서 설탕을 살짝 뿌려주었습니다. 컴 앞에 앉을 시간이없어 스맛폰으로 올립니다. 2013. 5. 10. 제주은갈치조림_성산포에서 주문한 고소하고 감칠맛나는 제주은갈치 제주 은갈치 조림 갈치가 워낙 두툼해서 두 토막만 무를 넣고 조림했는데.... 밥 한공기에 한 토막도 남습니다... 재료가 좋으니, 별 양념 아니해도 조림국물이 진하고 고~소하고, 감칠맛 이 정말 제대로더라구요 ~ 함께 넣은 다시마, 양파, 꽈리고추, 마늘, 무 ~~~ 갈치에서 우러나온 기름? .. 2012. 5. 29. 오늘같은 날 ~ 뜨끈한 어묵탕 어떨까요? 하늘이 어째 꾀재재합니다. 밤새 잠도 설쳐대서 몸도 찌뿌둥둥하고,,, 입맛도 없고,,,, 무얼 먹을까요? 냉장고 뒤적여보니, 뭐 ~~ 특별난 재료는 없고, 어묵한봉지랑 맛살, 내가 좋아하는 쑥갓이 있군요. 충동, 급조되는 상황이라 ~~ 맘이 바뀌기 전에 언능 냄비에 물부터 올립니다. .. 2011. 12. 30. 잡채 만들어 먹기 이틀 전 머릿속에 번뜩 잡채가 떠올랐다. 보통...이렇게 까지 잔상이 남질 않는데..귀챦아서도 안먹고마는데... 그날 따라 유난히 만들어 먹고싶은 충동에 ~ 뭐....다른 재료들은 있고, 시금치만 사와서.... 재료들을 손질해 본다. 맛있게 먹는 모습을 상상하면서 ~~ *^^* 들어가는 재료.. 2011. 12. 14. 카푸치노 한 잔 2011. 3. 21. 이전 1 2 다음
오늘같은 날 ~ 뜨끈한 어묵탕 어떨까요?
하늘이 어째 꾀재재합니다. 밤새 잠도 설쳐대서 몸도 찌뿌둥둥하고,,, 입맛도 없고,,,, 무얼 먹을까요? 냉장고 뒤적여보니, 뭐 ~~ 특별난 재료는 없고, 어묵한봉지랑 맛살, 내가 좋아하는 쑥갓이 있군요. 충동, 급조되는 상황이라 ~~ 맘이 바뀌기 전에 언능 냄비에 물부터 올립니다. ..
2011. 12. 30.
